Каталог печенья и маршмеллоу
3 товаров
Частые вопросы
Как выбрать качественное печенье?
Изучите состав: хорошее печенье делают на натуральном сливочном масле без заменителей жиров. Избегайте продуктов с пальмовым маслом в начале списка ингредиентов и большим количеством консервантов. Обратите внимание на срок хранения — слишком долгий может говорить о избытке химии.
В чем разница между маршмеллоу и зефиром?
Маршмеллоу готовят на основе яблочного пюре, сахара и желатина или агар-агара, оно более плотное и тягучее. Зефир часто делают на фруктово-ягодном пюре с яйчным белком, он воздушнее и тает во рту. Маршмеллоу чаще glaзируют шоколадом, зефир — посыпают сахаром или шоколадной крошкой.
На что обратить внимание при покупке маршмеллоу?
Проверьте наличие натурального фруктового пюре и агар-агара для веганского варианта или желатина для классического. Качественное маршмеллоу эластично, не растекается и не прилипает к рукам. Глазурь должна быть глянцевой, хрустящей и не рассыпаться при легком нажатии.
Какое печенье лучше подходит для детского питания?
Для детей выбирайте галлетное или овсяное печенье с минимальным сахаром и без ароматизаторов. Хороший вариант — продукты с надписью «для детского питания» или соответствующим возрастным знаком. Избегайте изделий с шоколадной крошкой, кремами и яркими красителями.


