Купить сковороду Kukmara С266А с антипригарным покрытием

Категория посвящена чугунной сковороде Kukmara С266А — классической модели от татарстанского завода, который десятилетиями варит чугун и знает о нём всё. Диаметр 26 см, литая ручка, толстые стенки: посуда из тех, что передают по наследству, а не выбрасывают через пару сезонов. Чугун прогревается медленно, зато держит температуру как термос. На такой сковороде мясо берётся румяной корочкой, картошка получается хрустящей, а овощи тушатся равномерно — без пережаренных краёв и сырой середины. С266А смело ставят в духовку и используют на открытом огне: дача, пикник, плов — всё по плечу. Со временем чугун пропитывается маслом и обзаводится естественным антипригарным слоем — чем старше сковорода, тем меньше к ней липнет еда. На что смотреть при выборе. Во-первых, вес: чугун весит около двух килограммов, и если планируете часто переворачивать блюда одной рукой, оцените свои силы. Во-вторых, ручка — она цельнолитая, а значит, нагревается вместе со сковородой, прихватка обязательна. В-третьих, дно: у этой модели оно плоское, поэтому сковорода дружит со всеми плитами, включая индукцию. И обратите внимание на защитное покрытие: заводская обработка защищает чугун от ржавчины до первой обжарки, дальше уход прост — прокаливать с маслом, не замачивать и не отправлять в посудомойку. Кому подойдёт. Тем, кто готовит часто и основательно: семьям из двух-четырёх человек, любителям стейков, жаркого и домашнего хлеба, поклонникам готовки на костре. Kukmara — пожалуй, главный российский бренд чугуна, и С266А — его визитная карточка: простая, честная сковорода, которая с годами становится только лучше.