Купить утятницу для запекания утки целиком

Утятница — практичная посуда с толстыми стенками и плотной крышкой, в которой мясо, птица и овощи томятся в собственном соку. В этой категории собраны три модели, среди которых стоит выделить продукцию Гардарика — белорусского бренда, известного качественной керамикой для кухни. Утятницы подходят всем, кто ценит домашнюю кухню: от новичков, которые хотят просто запечь курицу с картошкой, до опытных хозяек, готовящих плов, жаркое, гуляш или тушёную капусту. Форма с высокими бортиками и овальным дном рассчитана на целую утку или большой кусок мяса, а крышка не даёт влаге испаряться — блюдо получается нежным без лишнего масла. На что обратить внимание при выборе. Первый пункт — материал. Керамика, как у Гардарика, равномерно прогревается и долго держит тепло, блюдо можно подавать на стол прямо в утятнице. Второй — объём: на семью из 3–4 человек хватит ёмкости на 3–4 литра, для большой компании ищите вариант на 5 литров и больше. Третий — крышка: она должна плотно прилегать, желательно с паровым клапаном или носиком для слива. Четвёртый — ручки: широкие и удобные, чтобы легко переставлять тяжёлую посуду. Пятый — совместимость с плитой: не все керамические модели можно ставить на конфорку, уточните это перед покупкой. Утятница пригодится и в духовке, и на плите, а благодаря толстым стенкам готовое блюдо остаётся горячим долгое время. Это та посуда, которая служит десятилетиями, поэтому разумно выбирать проверенного производителя и модель, отвечающую вашим объёмам готовки.