Oursson VS0434/RD — вакуумный упаковщик для дома

Вакуумный упаковщик Oursson VS0434/RD — компактное устройство, которое откачивает воздух из специального пакета и запаивает его, продлевая срок хранения продуктов в три-пять раз: без кислорода мясо не обветривается в морозилке, зелень остаётся свежей неделями, а маринад пропитывает куски быстрее. В категорию входит сама модель и всё, что с ней связано: пакеты и рулоны, насадки для вакуумирования банок и контейнеров. Модель работает в автоматическом и ручном режиме, оснащена отсеком для ножниц, чтобы отрезать пакет нужной длины от рулона, и портом для подключения ёмкостей. Красный корпус впишется и в классическую, и в современную кухню. На что смотреть при выборе: глубина вакуума — чем она выше, тем плотнее плёнка облегает мясо и рыбу; наличие режима для влажных продуктов, ведь маринады, супы и ягоды дают сок; ширина сварной полосы и качество её покрытия. Важно, чтобы прибор умел работать и с готовыми пакетами, и с рулонами — это экономичнее. Для заготовок в банки пригодится дополнительная клапанная насадка. Кому нужен такой прибор: тем, кто закупает мясо и рыбу впрок и хранит их в морозилке, дачникам, распределяющим урожай на зиму, поклонникам су-вида — без вакуума готовить в водяной бане не получится. Порционная фасовка экономит место и избавляет от повторной заморозки. Если хочется сравнить с аналогами, в сегменте работают Kitfort, First, Redmond, Galaxy и Starwind — конструктивно похожие аппараты, разница в мощности насоса, наборе режимов и комплектации.