Дрожжи, Mangrove Jack’s VR21
Дрожжи VR21 VR21 – незревяющий штамм для полных фруктовых сортовых красных вин, который обеспечивает отличную структуру, баланс и цвет. Хотя большинство дрожжевых штаммов теряют натуральный аромат и цвет жмых, у VR21 есть способность сохранять и усилять эти характеристики, а также усиливать вкусовые составляющие. Этот штамм является относительно нейтральным, что позволяет раскрывать и подчеркивать истинные характеристики полных и сельских вин. При этом он успешно усиливает цвет, структуру и баланс вина. VR21 является стойким к этанолу штаммом-убийцей, способным ферментировать этанол. Характеристики процесса ферментации включают высокое производство глицерина, низколетучее кислотообразование, нулевое образование оксида серы и низкое пенообразование. Питательная недостаточность во время ферментации может привести к снижению качества вина. В крайних случаях может прекратиться ферментация из-за нехватки питательных веществ. Для предотвращения этого виноделы добавляют важные витамины, такие как биотин и тиамин, а также гидрофосфат аммония. Помимо перечисленных витаминов существуют другие важные группы витаминов и множество микроэлементов. Каждая упаковка содержит все необходимые 13 микроэлементов для оптимального здоровья дрожжей во время ферментации. При добавлении фруктовных ингредиентов, если они дают недостаточно азота или фосфора, может потребоваться гидрофосфат аммония. Количество добавляемого вещества зависит от количества используемых фруктов и составляет 7–15 грамм на 23 литра ферментации. Для достижения непревзойденного качества важно не использовать гидрофосфат аммония раньше второго дня, чтобы дрожжи успели поглотить доступные аминокислоты из фруктов.
Товар: Дрожжи
Производитель: Mangrove Jack’s
Модель: VR21
Замечания: VR21 (Saccharomyces Cerevisiae) — Непревзойденный штамм для полных фруктовых сортовых красных вин, дающий отличную структуру, баланс и цвет. Большинство дрожжевых штаммов лишают жмых фруктового аромата и цвета, но только не VR21, который отличается своей способностью сохранять и удерживать натуральные фруктовые характеристики винограда/сельских фруктов и усиливать вкусовые характеристики. VR21 — относительно нейтральный штамм, дающий изысканный аромат и вкус, что позволяет раскрыть истинные характеристики полных сортовых / сельских вин, в то же время усиливая их цвет, структуру и баланс. VR21 — стойкий к этанолу штамм-убийца, способный ферментировать этанол. Хорошее производство глицерина, низколетучее кислотообразование, нулевое образование оксида серы и низкое пенообразование.Если дрожжам не хватает питательных веществ во время ферментации, они дадут побочные ароматы и вкусы, что приведет к снижению общего качества вина. В крайних случаях питательной недостаточности ферментация прервется. Именно поэтому коммерческие виноделы добавляют такие важные витамины, как биотин и тиамин, а также гидрофосфат аммония. Однако существуют и другие важные витамины (помимо биотина и тиамина), а также множество микроэлементов и сопутствующих факторов, требуемых для ферментации дрожжей. В каждой упаковке винных дрожжей содержатся все 13 важнейших микроэлементов, витаминов, минералов и сопутствующих факторов, которые обеспечивают оптимальное здоровье дрожжей в процессе ферментации. Возможно, Вам все же придется добавлять гидрофосфат аммония, когда фруктовые ингредиенты дают недостаточно азота или фосфора. Количество используемого гидрофосфата аммония зависит от количества используемых фруктов, но, в целом, составляет 7–15 грамм на 23 литра ферментации. Для достижения непревзойденного качества не добавляйте гидрофосфат аммония раньше второго дня, чтобы дрожжи поглотили доступные аминокислоты из фруктов.
Описание: Представляем вам инновационные дрожжи, разработанные для безупречного бриольского, хлебного и даже выпечки теста процесса. Эти дрожжи – ключ к раскрытию потенциала ваших кулинарных шедевров. Они обеспечивают идеальную активность и долгое брожение, превращая простой теста в изысканные, полные аромата изделия. Эти дрожжи – результат длительного исследования и отбора, с акцентом на стабильность и вкус. Мы понимаем, как важно добиться правильной текстуры и вкуса, поэтому тщательно подобрали компоненты и технологию производства. Они идеально подходят для: * **Бриоль:** Создание нежного, воздушного бриоля – это несложный процесс, который станет настоящим удовольствием. Эти дрожжи обеспечат идеальную структуру и легкую, воздушную текстуру. * **Хлеб:** Для приготовления хлеба с толстой корочкой и нежным мясом, а также с изысканными вкусами – дрожжи-это ключ к успеху. Они способствуют образованию муки, что необходимо для хлеба с хорошей текстурой. * **Выпечки теста:** От вишневого пирога до сложного печенья – наши дрожжи обеспечат хорошую активность и равномерное брожение. Речь идет о создании теста, которое будет выходить идеально. * **Специй:** Небольшие порции дрожжей добавят аромат и сложность в ваши блюда. Мы предлагаем вам широкий выбор и множество опций, чтобы подобрать идеальный вариант для вашей кулинарной задачи. Вы можете легко **купить** эти дрожжи в нашем **каталоге**, который постоянно обновляется. У вас есть возможность использовать **купон** на приобретение, чтобы сэкономить. Если вы ищете надежного поставщика, предлагающего качественный продукт, мы предлагаем **доставку** по всей **Беларуси** и в другие регионы. Также, мы предоставляем **промо-код** на ваш первый заказ, чтобы вы могли оценить качество. Выбирайте **Спортмастер**, **Купить** дрожжи, чтобы ваши кулинарные эксперименты пошли на высшем уровне. Помните, наши дрожжи – это не просто ингредиенты, это инструмент для создания волшебных блюд. Внимательно изучите наше предложение — вы увидите преимущества, которые вы не сможете упустить. Забота о вашем вкусе – наш приоритет. Обещаем прохладное хранение, чтобы дрожжи сохранили свою активность.
Поставщик: Интерент-магазин 21век
Купоны и промокоды 21 Век
Посмотрите действющие купоны и промо-коды и получитель дополнительную скидку на товар! Покупайте товары из подборки по 31 августа — а мы начислим баллами 21% от суммы покупок на ваш бонусный счет. Промокод: Not required Срок действия акции до: 2025-08-31 23:59:00 Детали на странице акции Промокод: Not required Срок действия акции до: неограничен!
Гигантский кэшбек - 21%!
Все акции с промокодами
Больше куопнов и промокодов от ведущих интерент-магизонов вы можете найти на в разделе https://kupitut.by/coupons/