Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие
26,28 BYN31,54
В наличии
Перейти в Читай-Город →Продаёт магазин
Читай-Город
Описание
Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитар-ного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода. .Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии». .
