Дрожжи Lalvin D47
Цена актуальна на 28.07.2026 — может отличаться от цены в магазине
Продаёт магазин
21 Vek
Описание
ICV-D47 (Кот-дю-Рон): является штаммом дрожжей, способных производить сложные вина с сильным фруктовым и цветочным характером.Эти дрожжи могут вносить дополнительные сложные тона со временем старения на дрожжах в результате чего созревает пряный аромат с нотками тропических и цитрусовых фруктов.1 пакет 5 грамм рассчитан на 24 литра сусла.ICV-D47 дрожжи ферментируют, в умеренном темпе и создают вина с полным вкусом и шелковистой текстурой. С низким пенообразованием, также образует компактный осадок в конце брожения, развивается зрелый пряный аромат с тропическими и цитрусовыми нотками.Этот сорт хорошо переносит ферментации при температуре от 10° до 30°С. и усиливает ощущения во рту из-за сложных углеводов и высокого производства полисахаридов.Этот штамм рекомендуется для приготовления белых и розовых виноградных вин, также они идеально подходят для вин из ягод и фруктов. Они является отличным выбором для изготовления медовухи, дрожжи для медовухи, при сбраживания меда нужно дополнять дрожжи питательными веществами. Их потолок алкоголя составляет 14%. Киллер фактор: активный. Совместимость с ЯМБ: умеренная.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Покупали этот товар? Расскажите о своём опыте — это поможет другим.
