Hanhi Дымогенератор для копчения 4 Ultra
Продаёт магазин
21 Vek
Описание
Автономная работа до 12 часов;Закоптит по рецепту: мясо, рыбу, колбасы, птицу, сыр, овощи;Стабильный дым без затухания;Не нужно постоянно следить за процессом тления щепы;Чистый и охлажденный дым;Копчености без вредных веществ. Полностью безопасны;Из нержавеющей стали AISI 430.Стабильная работа при любых условиях/Сосредоточьтесь на рецепте и дегустации — все остальное мы берем на себя!Непрерывный процесс горенияБункер вмещает 6.3 литров щепы, что обеспечивает непрерывный дым в течение 12 часов. Прогоревшая щепа проваливается в зольник и не мешает дальнейшему процессу горения.Стабильная тягаГидрозатвор в смолоотделителе обеспечивает герметичное состояние в дымогенераторе, благодаря чему обеспечивается постоянная тяга. Смолы через гидрозатвор накапливаются в зольнике.Собственная система очистки и охлажденияНа выходе смолоотделителя всегда получается дым температурой ниже 30°С без смол и канцерогенов. Такой дым — это натуральный консервант, обеспечивающий сохранность копченостей на многие недели и месяцы.Проверенная конструкция и безопасность.Полностью разборная конструкцияНе имеет труднодоступных мест. Легко чистить и поддерживать в стерильности.Защита от искр и ожоговЗащитная панель в месте запала обеспечивает пожаробезопасность при работе дымогенератора.Срок службы – 5 летИспользуем в конструкции только пищевую и жаропрочную нержавейку AISI 430 для сохранения естественного вкуса и аромата продуктов.Для любых коптилен, шкафов и контейнеровИспользуйте дымогенератор c любым коптильным шкафом.Простое и понятное управление.Старт за 2 минуты! Освоит даже начинающий.Управляйте объемом подаваемого дымаПлавная регулировка подачи дыма позволит быстро установить нужный режим копчения: медленный и равномерный или быстрый с густым дымом.Коптите в любых условияхС Ultra вы можете коптить там где нет сети 220В. Просто подключите к компрессору любой аккумулятор или PowerBank через разъем Type-C.Не требует обслуживания во время работыВ большом зольнике скапливается зола от прогоревшей щепы и жидкие смолы, выделяемые в процессе копчения. Не нужно менять банки с отходами, как на других дымогенераторах.Комплектация:Бункер для щепы с крышкой и замками защелками;Подставка с поддоном для смол и конденсата;Искрогаситель;Смолоотделитель с охладителем;Электрический нагнетатель с подключением через USB;Блок питания на 12 В со шнуром USB Type-C;Комплект шлангов для слива смол и подключения к коптильне;Комплект щепы 400 г (2 шт.);Инструкция;Хомут.
