Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка
81,25 BYN97,5
В наличии
Перейти в Читай-Город →Продаёт магазин
Читай-Город
Описание
Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно.
