Описание
Подготовка и использование. Перед первым использованием протрите влажной тканью всю поверхность камня. Настоятельно рекомендуется не погружать камень в воду, а также не мыть под проточной водой! В случае попадания камня в воду перед употреблением его необходимо высушить в естественной среде. Уложив сухой камень на этажерку, погрузите конструкцию в тандыр. Прогрейте камень в течение 30 минут. Опускать камень можно как в уже прогретый тандыр, так и во время прогревания. Не допускается прогревание влажного камня. После того, как камень прогреется, выложите на него выпечку и выпекайте в тандыре до готовности. Для удобства и безопасности воспользуйтесь деревянной лопаткой, чтобы положить или снять выпечку с камня. Перед применением рекомендуется предварительно слегка обсыпать лопатку и камень мукой. Чистка и уход. Дайте камню остыть. Остатки муки или пригоревшей пищи удалите сухой тканью, либо при помощи осторожного скобления ножом или сухой/слегка влажной мочалкой средней жесткости. Вытирайте камень только сухой или влажной тканью и ни в коем случае не замачивайте в воде! Ввиду того, что камень изготовлен из глины с добавлением шамота, которые являются натуральными природными материалами, после длительного и многоразового использования могут появиться темные места от пригоревшего теста, либо небольшие неровности и царапины на поверхности. Такое изменение цвета и структуры поверхности никаким образом не ухудшает свойства камня и не влияет на его функции. Меры предосторожности: не смазывать камень маслом; не применять моющие средства; не погружать в воду. Вес: 2,7 кг.
