ХлебСоль Книга "Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты", Ленотр Г.
Цена актуальна на 19.08.2026 — может отличаться от цены в магазине
Продаёт магазин
Офистон Маркет
Характеристики
| ISBN | 978-5-04-167934-7 |
| Автор | Ленотр Гастон |
| Переплет | твердый переплет |
| Направление | кулинария, напитки |
| Количество страниц | 432 |
| Возрастные ограничения | 16+ |
Описание
Захватывающая история кондитерского искусства запечатлена на страницах этого издания. Известный во всем мир «Дом Ленотр» был создан в течение 25 лет всей семьей Гастона и Колетт Ленотр. В книге представлено подробное описание времени каждого этапа приготовления, необходимого оборудования и шагов для создания изысканных французских десертов. Автор, знаменитый шеф-повар Ленотр Гастон, сопровождает каждое блюдом актуальными заметками и профессиональными советами. Издание содержит 200 десертов и множество вариантов теста. Книга рассчитана на тех, кто хочет по-настоящему освоить французскую выпечку. Твердый переплет и 432 страницы содержат исчерпывающую информацию о технологиях и рецептах. Работа подходит для начинающих кондитеров и профессионалов старше 16 лет. В издании собраны лучшие recipes, передающие традиции французской кондитерской школы. Каждое описание включает информацию о результате приготовления и особенностях процесса.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Покупали этот товар? Расскажите о своём опыте — это поможет другим.