АСТ Книга "Фруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления", Кузьминов А.
Цена актуальна на 19.08.2026 — может отличаться от цены в магазине
Продаёт магазин
Офистон Маркет
Характеристики
| ISBN | 978-5-17-166605-7 |
| Автор | Кузьминов А. |
| Переплет | твердый переплет |
| Направление | кулинария, напитки |
| Количество страниц | 256 |
| Возрастные ограничения | 18+ |
Описание
Домашнее зачешивание фруктового и ягодного вина становится доступным даже при минимальном наборе оборудования. Андрей Кузьминов делится практическими знаниями, накопленными за годы экспериментов с домашними напитками, и подробно объясняет процессы ферментации, выдержки и фильтрации. В книге описаны проверенные рецепты на основе разных сортов фруктов и ягод, включая классические комбинации и неожиданные варианты. Рекомендации помогают подобрать оптимальный баланс сладости, кислотности и алкогольного содержания для каждого вкуса. Каждый шаг сопровождается пояснениями о выборе сырья, подготовке ёмности и контроле микробиологической чистоты. Книга подойдет тем, кто интересуется кулинарными экспериментами, любителей домашней кулинарии и напитков, желающих создать оригинальные подарки или бесперебойно использовать результатом собственного труда. Твердый переплет и 256 страниц позволяют быстро найти нужную информацию в удобном формате.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Покупали этот товар? Расскажите о своём опыте — это поможет другим.