ХлебСоль
ХлебСоль Книга "История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта", Вильям Похлебкин
34 BYN
Цена обновлена: 19.08.2026
В наличии
Перейти в Офистон Маркет →Продаёт магазин
Офистон Маркет
Характеристики
| ISBN | 978-5-04-199858-5 |
| Автор | Похлебкин В. |
| Переплет | твердый переплет |
| Количество страниц | 256 |
| Возрастные ограничения | 16+ |
Описание
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
