Бомбора Книга "Кето-парадокс", Стивен Гандри
Цена обновлена: 19.08.2026
Продаёт магазин
Офистон Маркет
Характеристики
| ISBN | 978-5-04-214681-7 |
| Автор | Гандри С. |
| Переплет | твердый переплет |
| Направление | красота, спорт, питание |
| Количество страниц | 272 |
| Возрастные ограничения | 12+ |
Описание
Это революционный взгляд на кето-диету, развенчивающий распространенные мифы и показывающий читателям, как пожинать плоды кето-диеты с минимальными ограничениями в питании. Как и многие врачи и эксперты по питанию, автор бестселлеров доктор Стивен Гандри уже давно придерживается кетогенной диеты — стиля питания, который сильно ограничивает потребление углеводов, чтобы заставить организм сжигать жир в качестве топлива. Однако его недавнее исследование выявило шокирующую истину: мы неправильно понимаем кето-диету. Раскрывая кето-код, доктор Гандри объясняет биологический механизм, который делает кето-диеты такими успешными: клеточный процесс, известный как "разобщение митохондрий". Небольшой спойлер: кетоны не являются тем волшебным источником топлива, которым их считают; на самом деле организм не может выживать только за счет кетонов и жиров. В долгосрочной перспективе низкоуглеводная диета может привести к истощению мышц и ухудшению когнитивных функций. К счастью, вам не нужно ограничивать потребление всех углеводов, чтобы воспользоваться преимуществами кетоза; вам просто нужно иметь в своем организме достаточное количество кетонов и других растительных соединений, называемых полифенолами, чтобы "разблокировать" процесс разобщения митохондрий. В этой проницательной, вдохновляющей и в высшей степени практичной книге Доктор Гандри дает конкретные программы перехода на кето-диету и последовательно раскрывает истинные механизмы действия организма на клеточном уровне. Эта книга предназначена для всех людей, которые пытались придерживаться кето-диеты и потерпели неудачу; для вегетарианцев и веганов, которые хотят перейти на кето-диету; и для всех, кто желает похудеть и укрепить здоровье, употребляя в пищу самые разнообразные продукты. Благодаря спискам продуктов, хитростям и совершенно новым рецептам вы впервые сможете перейти на кето-диету легко и с удовольствием.
