АСТ Книга "Кондитерское искусство. От новичка до мастера", Инна Сапегина
Цена актуальна на 19.08.2026 — может отличаться от цены в магазине
Продаёт магазин
Офистон Маркет
Характеристики
| ISBN | 978-5-17-168676-5 |
| Автор | Сапегина И. |
| Переплет | твердый переплет |
| Направление | кулинария, напитки |
| Количество страниц | 304 |
| Возрастные ограничения | 16+ |
Описание
Кондитерское искусство требует знаний, практики и терпения. Эта книга предлагает пошаговый путь к освоению сложных техник создания кондитерских шедевров. Инна Сапегина - призер Международного кондитерского чемпионата в Беларуси, многократный победитель Чемпионата России по кондитерскому искусству в арт-классе. Ее опыт и знания помогают читателям изучать азы кондитерского дела и постепенно переходить к более сложным техникам создания украшений и декора. Учебник издан в твердом переплете, содержит 304 страницы и рассчитан на читателей старше 16 лет. Для начинающих кондитеров и тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства, книга охватывает разные направления кулинарии и создания напитков. Каждый раздел содержит подробные инструкции и профессиональные советы, которые помогут понять основы кондитерского дела. ISBN: 978-5-17-168676-5.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Покупали этот товар? Расскажите о своём опыте — это поможет другим.