Книга "Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства", Елена Аносова
Цена актуальна на 19.08.2026 — может отличаться от цены в магазине
Продаёт магазин
Офистон Маркет
Характеристики
| ISBN | 978-5-99-081193-5 |
| Автор | Елена Аносова |
| Переплет | твердый переплет |
| Направление | кулинария, напитки |
| Количество страниц | 160 |
| Возрастные ограничения | 16+ |
Описание
Прогрессивная гастрономическая литература предлагает профессионалам и любителям уникальную возможность углубиться в мир высокой кухни. Авторский труд Елены Аносовой представляет собой сборник передовых кулинарных техник, систематизированный по ключевым направлениям: продукты, технологии, оборудование, сервировка, комплименты и рецепты. Издание в твердом переплете содержит 160 страниц насыщенной информации, доступной для чтения лицам старше 16 лет. Практическое руководство будет полезно шеф-поварам, ищущему новые подходы в своей деятельности, рестораторам, стремящимся соответствовать актуальным трендам, а также увлеченным кулинарии энтузиастам, желающим поднять свои навыки на профессиональный уровень. Уникальность книги заключается в раскрытии профессиональных секретов звездных шеф-поваров, которые впервые делятся своими авторскими наработками.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Покупали этот товар? Расскажите о своём опыте — это поможет другим.