Эксмо
Книги, журналы учета Эксмо Бракераж кулинарной продукции
8,5 BYN
Цена актуальна на 02.10.2026 — может отличаться от цены в магазине
Цена могла измениться
Перейти в 21 Vek →Продаёт магазин
21 Vek
Описание
Книги, журналы учета Эксмо Бракераж кулинарной продукции: 8,5 BYN в магазине 21 Vek, раздел «Книги, журналы учета»; нет в наличии; активных купонов: 3.
Данный журнал предназначен для регистрации бракеража кулинарной продукции. В нем фиксируются дата и час изготовления блюда, его наименование, время снятие бракеража, результаты органолептической оценки продукции и подписи членов бракеражной комиссии. Журнал помогает контролировать качество кулинарных изделий в общественной организации.
