Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
143,18 BYN171,83
В наличии
Перейти в Читай-Город →Продаёт магазин
Читай-Город
Описание
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе. . .