Кухонный нож Kasumi Damascus Masterpiece 94018
Цена актуальна на 15.10.2026 — может отличаться от цены в магазине
Продаёт магазин
Onliner
Описание
Профессиональная нарезка продуктов требует инструмента с высокой точностью реза и устойчивостью к износу. Форма сантоку позволяет эффективно выполнять три основные задачи: шинкование, нарезку кубиками и тонкое слайсирование овощей, фруктов или мяса. Рабочая часть длиной 18 сантиметров обеспечивает оптимальный баланс между маневренностью и площадью обработки продукта, что делает инструмент подходящим для ежедневной работы на кухне. Лезвие изготовлено из многослойной нержавеющей стали с использованием технологии дамаска, которая повышает твердость металла и способствует долгому сохранению остроты кромки. Структура стали минимизирует прилипание нарезки к поверхности ножа, ускоряя процесс приготовления блюд. Рукоять выполнена из микарты — композитного материала, который не впитывает влагу, устойчив к воздействию бытовой химии и обеспечивает уверенный хват даже при попадании жира на поверхность. Инструмент ориентирован на поваров, ценящих японские традиции ковки в сочетании с современными стандартами эргономики. Благодаря геометрии лезвия и правильному распределению веса нагрузка на кисть снижается при длительном использовании. Нож подходит для работы с мягкими и твердыми продуктами, позволяя создавать ровные срезы без раздавливания волокон.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Покупали этот товар? Расскажите о своём опыте — это поможет другим.