Нехудожественная книга Альпина Лаборатория химических историй
Продаёт магазин
21 Vek
Описание
Рассказывает о химии в нашей повседневной жизни — вокруг нас Автор заглядывает в невидимый мир химических реакций и описывает происходящее понятным и живым языком 14 глав, повествующих не только о химических процессах, но и о том, где именно химики ищут вдохновение, как сложилась жизнь нобелевских лауреатов в области химии и как выглядит рабочее место исследователя в лаборатории О чем Что происходит с молекулами в момент химических реакций и почему одни вещества становятся мягкими, а другие твердеют, одни приобретают упругость, а другие — хрупкость? Каким образом вязкая жидкая масса превращается в легкую приятную ткань и почему человек не может жить без полимеров? Какими были люди, совершившие величайшие открытия в химии, и какую роль сыграл элемент случайности в этих открытиях? Как выглядит лаборатория и так ли на самом деле скучна жизнь обычного лаборанта? Отвечая на эти и другие вопросы, Михаил Левицкий показывает, что химия — это весьма увлекательно! «Неужели авторство Менделеева не является общепризнанным? События, которые привели к описанной ситуации, по-своему драматичны. В науке существуют два пути, ведущие к появлению обобщающих законов. Первый — тщательное накопление фактов и дальнейшая систематизация с помощью логических рассуждений и формулировки нового закона. Во втором случае имеющихся данных недостаточно, остается много белых пятен, но интуиция исследователя помогает восстановить общую картину. История создания периодической системы — яркий пример того, как исследователи приступают к поискам обобщающих закономерностей задолго до того, как накопится исчерпывающее количество экспериментальных данных». «Первые попытки систематизации химических элементов относятся к концу XVIII в., когда Лавуазье, основываясь на отчетливо выраженных химических свойствах, предложил деление на металлы и неметаллы. Более детальную систематизацию удалось провести И. Дёберейнеру в 1817 г. Он сумел объединить некоторые элементы по близким химическим свойствам в триады: Li-Na-K, Ca-Sr-Ba, S-Se-Te и Cl-Br-I. Кроме того, он заметил, что атомная масса среднего элемента в триаде равна полусумме двух крайних. Можно сказать, что начиная с этого момента появление некой системы, объединяющей все элементы, стало ожидаемой реальностью». Для кого Для широкого круга любознательных читателей, имеющих базовые представления о мире химии, а также для школьников и студентов, интересующихся окружающим миром и процессами в нем. Отзывы экспертов «Книга Михаила Левицкого — замечательный подарок как для тех, кто только начинает изучать увлекательную химическую науку, так и для самых опытных специалистов. Автор мастерски представил на страницах книги и самые первые встречи человека с химией, и совсем недавние события в области этой науки. Прекрасная особенность этой книги — увлекательные рассказы о работах нескольких нобелевских лауреатов по химии. Приятного чтения!» Виктор Хрусталёв д-р хим. наук, профессор РАН.
