Нехудожественная книга ХлебСоль Все, что надо знать, чтобы стать кондитером
Цена актуальна на 02.10.2026 — может отличаться от цены в магазине
Продаёт магазин
21 Vek
Описание
Нехудожественная книга ХлебСоль Все, что надо знать, чтобы стать кондитером: 64 BYN в магазине 21 Vek, раздел «Нехудожественная литература»; нет в наличии; активных купонов: 3.
Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно… Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут вам распознать ошибки, исправить их и, самое главное, добиться успеха в следующий раз. В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.
