О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи
69,63 BYN83,57
В наличии
Перейти в Читай-Город →Продаёт магазин
Читай-Город
Описание
Не важно, где или как вы читаете эти слова, в этот момент вокруг вас, а также внутри вас, кружится целый мир, способный вызвать у вас восторг, отвращение, понимание и изумление. Это невидимый нимб летающих молекул – бесконечных частичек веществ, выпускаемых в воздух, которым мы дышим, носящихся на бешеных скоростях, чье присутствие мы ощущаем как запахи. Эта книга повествует об этих самых частичках и запахах, а также о том, как нам лучше всего ими насладиться.
