Профессиональный су-вид Apach ASV 1/1 GN R NEW

Описание

Технология су-вид позволяет готовить мясо, рыбу, овощи и десерты при точно заданной температуре, сохраняя сочность продукта и равномерную прожарку по всему объему. Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN R NEW предназначена для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, отелей и кулинарных производств, где важно стабильное качество блюд при большом потоке гостей. Внутренняя емкость рассчитана на гастроемкости формата 1/1 GN, что дает возможность обрабатывать значительные партии сырья за один цикл. Точное поддержание температурного режима на протяжении нескольких часов открывает возможности для пастеризации, длительного томления и заблаговременной подготовки заготовок. Нагревательные элементы с противоударным покрытием обеспечивают быстрый выход на

Отзывов пока нет. Покупали этот товар? Расскажите о своём опыте — это поможет другим.