Стол холодильный ХотКолд Lark 900х700х850 GN 1/TN

Описание

Когда на кухне требуется одновременно и холодный «домашний» шкаф, и просторная рабочая поверхность, появляется идеальное сочетание – холодильный стол GN 1/TN. Устройство представляет собой вертикальный холодильный отсек размером 900 × 700 × 850 мм, где внутреннее пространство спроектировано под стандартный контейнер GN 1, что упрощает хранение мясных, рыбных и полуфабрикатных ингредиентов без необходимости переупаковки. Температурный режим поддерживается мощным компрессором, а система двойных изолирующих стенок гарантирует устойчивое удержание нужной температуры даже при частом открытии дверцы. Рабочая поверхность из нержавеющей стали покрыта антивизговым покрытием, которое легко моется и выдерживает воздействие влаги и масла. Благодаря её размеру и прочности, повара могут замешивать тесто, раскатывать тестовую массу, разминать ингредиенты и проводить предварительную подготовку продуктов прямо на месте, не перемещая их в отдельные зоны. Это значительно ускоряет цепочку «от холодильника к плите», сокращая время простоя и повышая эффективность смены. Система управления снабжена интуитивным цифровым контроллером: задаёте нужную температуру, получаете обратную связь о текущем режиме и уровне нагрузки. Автоматический оттайник предотвращает образование льда, а система быстрой отработки лишнего тепла сохраняет стабильность даже при интенсивных кухонных нагрузках. Устройство рассчитано на работу в условиях высокой влажности и постоянных температурных колебаний, что делает его надёжным помощником в ресторанах, кафе, столовых и на производственных линиях пищевой промышленности. Для персонала с различным опытом работы холодильный стол удобен: низкие энергопотребление и простая обслуживаемость позволяют сократить эксплуатационные расходы, а возможность подключения к стандартным электросетям упрощает монтаж. В итоге любой профессионал, от шеф‑повара до технолога, найдёт в этом оборудовании надёжного союзника, который сохраняет свежесть продуктов, освобождает рабочие зоны и ускоряет подготовку блюд без компромиссов в гигиене и качестве.

Отзывов пока нет. Покупали этот товар? Расскажите о своём опыте — это поможет другим.