Технологическое оборудование HoReCa Hurakan HKN-30SN
Цена актуальна на 13.06.2026 — может отличаться от цены в магазине
Продаёт магазин
21 Vek
Описание
Этот спиральный тестомес – универсальное решение для любой кухни, где нужен быстрый и равномерный замес. С его помощью можно без усилий готовить мягкое дрожжевое тесто, плотный слоёный, тесто для пиццы, а также клейковину‑богатый хлебный квест. Основой конструкции служит мощный электродвигатель, который через шнек передаёт крутящий момент напрямую в чашу объемом 30 литров, обеспечивая постоянный поток теста без «прокачки». Такая система позволяет контролировать скорость от медленной (для нежных заквасок) до высокой (для плотных изделий), а автоматический таймер даёт возможность задать точное время работы – от нескольких секунд до получаса. Устройство идеально впишется в небольшие кондитерские и хлебопекарные цехи, а также в пиццерии, рестораны и столовые, где требуется готовить тесто в больших партиях без потери качества. Благодаря компактному корпусу и возможность установки под столешницей, оно не займет лишнего места, но при этом даст возможность работать с объёмом, достаточным для обслуживания десятков гостей за один цикл. Термостатическая защита и система автоматической смазки продлевают срок службы, а лёгкосъёмные крышка и сливной патрубок упрощают очистку после смены рецептов. Если вы ищете оборудование, способное выдержать интенсивный ритм ежедневного производства, при этом оставляя полностью контролируемый процесс замеса, этот тестомес станет настоящим помощником. Он подходит как профессионалам, так и владельцам небольших точек общественного питания, которым важно сочетать высокую производительность, надежность и простоту эксплуатации.
