Учимся готовить японскую кухню

Описание

Эта книга посвящена японской кухне и сочетает в себе базовые знания, пошаговые техники и разнообразные рецепты для домашнего приготовления. В издании собраны суши, роллы, темаки, гунканы, прессованные суши, соусы, бульоны, закуски и десерты, включая как классические блюда, так и современные вариации. Книга помогает разобраться в основных ингредиентах и приемах японской кухни, научиться работать с рисом, нори, рыбой, соусами и начинками, а также уверенно готовить дома блюда с ярким вкусом и красивой подачей!

Отзывов пока нет. Покупали этот товар? Расскажите о своём опыте — это поможет другим.